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건강한 다이어트 요리 레시피 모음 - 맛있고 쉽게 만드는 방법
by nocemousede
2024. 8. 28.
1. 닭가슴살 샐러드
- 재료: 닭가슴살 2개, 생선초 1컵, 양파 1개, 당근 1/2개, 케일 잎 1줌
- 드레싱 재료: 올리브 오일 3큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 소금 후추 약간
- 닭가슴살 소금 후 10분간 절이고 행콕으로 잠깐 튀겨주세요. 채소를 채 썰어 그릇에 담은 후 다리미로 휘저으세요. 드레싱 재료를 섞어 준비한 다음 샐러드에 곁들여 먹으면 완성입니다.
2. 그릴 야채와 퀴노아 볼
- 그릴 야채와 퀴노아 볼 레시피
- 재료:
- - 채색된 고구마 1개
- - 증류수 2컵
- - 오이 1개
- - 그릴용 야채 (파프리카, 아스파라거스, 샐러리) 약간씩
- - 샐러리 2줄기
- - 퀴노아 1컵
- - 식초 2큰술
- - 소금 약간
- 만드는 법:
- Step 1: 고구마를 길게 자른 후 30분 동안 냉동실에서 굴린다.
- Step 2: 오이를 얇게 썰고 식초와 소금으로 적당히 씻어낸다.
- Step 3: 퀴노아를 증류수와 함께 끓인다.
- Step 4: 그릴용 야채를 그릴에 익힌다.
- Step 5: 모든 재료를 볼 모양으로 섞는다.
- 팁: 그릴 야채는 씻어서 깨끗하게 만들어야 더 맛있는 볼이 완성돼!
3. 오트밀 바나나 팬케이크
- 재료: 오트밀 1컵, 바나나 1개, 계란 1개, 우유 1/2컵, 베이킹파우더 1작은술
- 만드는 법: 바나나를 으깬 후 그릇에 옮겨 계란, 우유를 넣고 섞는다. 오트밀과 베이킹파우더를 넣고 골고루 섞는다.
- 달궈진 팬에 반죽을 부어 팬케이크 모양으로 만든다.
- 양쪽이 노릇해질 때까지 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다.
- 꿀이나 과일과 함께 즐겨보자! 건강한 아침 식사가 완성되었다.
4. 그린 스무디
그린 스무디는 건강을 생각하는 사람들에게 이상적인 요리야.
아보카도,
바나나,
시금치,
요거트,
물을 넣어 믹서기에 갈아 만들면 뚝딱 완성. 간단하지만 영양가 만점이야. 특히
아보카도의 부드러운 질감과
시금치의 상큼한 맛이 어우러져 건강하면서도 상큼한 느낌을 줘. 요거트를 넣어 부드럽게 만들어줘. 아침 대용으로 한 잔 즐기면 좋아. 하루를 신선하게 시작할 수 있는 최고의 선택이야.
5. 바삭바삭 굴구이
- 재료: 굴 300g, 식용유 1큰술, 다진마늘 1큰술
- 만드는 법:
- 굴을 깨끗이 씻어 물기를 털고 냉장고에서 30분 동안 굴밥에 소금을 뿌려 두어 레몬향을 제거한다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸다.
- 굴을 넣고 고루 볶다가 바삭하게 익히면 완성!
- 팁: 고소한 굴맛을 살리기 위해 마늘을 향주로 활용하자.
6. 베이크드 사모사 피자
- 재료: 피자 밑반죽 1 판, 올리브 오일, 양파, 양송이 버섯, 체다 치즈, 소금, 후추, 파슬리, 마요네즈, 토마토
- 요리과정: 피자 밑반죽 위에 올리브 오일 바르고 잘게 다진 양파, 버섯, 파슬리 올리기. 치즈 뿌리고 소금 후추 해주고 오븐에 넣어 구워!
7. 터키 베이컨 레타스 샌드위치
- 레시피: 터키 베이컨 레타스 샌드위치
- 재료: 터키 베이컨, 레타스 상추, 토마토, 양파, 마요네즈, 머스타드, 레몬 주스, 소금, 후추, 식빵
- 만드는 법:
- 터키 베이컨을 프라이팬에 구워주세요.
- 상추, 토마토, 양파를 썰어 준비해주세요.
- 마요네즈, 머스타드, 레몬 주스, 소금, 후추를 넣고 소스를 만들어주세요.
- 식빵 한 조각에 상추를 깔고, 베이컨을 올립니다.
- 토마토, 양파를 올리고, 소스를 조금 뿌려 마무리해주세요.
- 다른 식빵 반쪽을 올려 완성합니다.
8. 올리브 올인원 스프
- 재료: 올리브유, 양파, 마늘, 양송이버섯, 소금, 후추, 크림치즈, 닭고기, 바질
- 요리과정:
- 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 볶아요.
- 양송이버섯을 넣고 볶은 후 소금과 후추로 간을 해주세요.
- 크림치즈와 썰은 닭고기를 넣고 시원하게 볶아주세요.
- 끓는 물을 넣고 바질을 추가해 10분간 끓여주세요.
- 접시에 담아 마지막으로 소금과 후추로 간을 해주면 완성!