서울식당1 서울에서 꼭 가봐야 할 삼계탕 맛집 TOP 10 1. 삼계탕의 역사와 유래 삼계탕은 한국의 전통 음식으로 보양식으로 널리 알려져 있다. 이 음식은 주로 여름철에 먹어야 한다고 하는데, 더위에 지친 몸을 회복하고 기력을 상승시킬 목적으로 많이 소비된다. 무더운 여름, 뜨끈한 삼계탕 한 그릇이 주는 위안은 이루 말할 수 없다.삼계탕의 유래는 고대 중국의 문헌에서 시작된다. 한나라 시대부터 닭을 명물로 여겨 보양식으로 즐겼다는 기록이 있다. 그 유래를 통해, 삼계탕은 비단 한국만의 음식이 아닐지도 모른다. 그러나 한국에서는 약재와 함께 자연스럽게 융합되어 지금의 형태로 발전하게 되었다.여기에 한약재가 더해져 건강한 맛을 완성하게 된다. 특히 인삼과 찹쌀, 마늘을 넣어 끓여낸 삼계탕은 영양가가 뛰어나며, 한 그릇 먹으면 힘이 불끈 솟는 느낌을 준다. 아.. 2024. 9. 3. 이전 1 다음